​Domenica D'oro

南青山のイタリアン、ドメニカ・ドーロのお料理教室の案内です。 2025年7月・8月クラスのお申し込み受付を開始いたしました！ 下記の注意事項をよくご確認いただき、こちらのサイトよりお申し込みください。 https://www.domenicadoro.com/shop...

緑の香りが深まり、しっとり雨の季節ですね🌿☂️☺️ ドメニカ・ドーロでは、6月〜7月頭限定で、夏の初めの爽やかな食材を使った期間限定コースを用意致します！🍽️ メロン・ほろほろ鶏・ウニ・アーティチョーク・ビーツ・サマートリュフに西条の旬の夏野菜など、この時期に是非召し上...

発酵食材好きの当店シェフ・岩本が毎年行っているライフワーク、「梅干し作り」を是非一緒に楽しみましょう😊 猛暑に負けない健康食材、疲労回復や免疫力のアップも期待できる梅干しを手作りで！ 梅干しを使った簡単な賄い料理や、加工保存方法もご紹介します。...

満席になりました！有難うございます。 只今キャンセル待ちを受け付けております。 毎年好評をいただき22回目！愛媛の酒蔵「成龍酒造」さんとドメニカ・ドーロの日本酒コラボレーションディナーです🍶 今回のテーマは、新酒＆夏限定酒と、シェフの地元愛媛の食材をつかった特別イタリアン...

予定数量の販売を終了いたしました。有難うございます！ 2025年5月11日（日）は「母の日」💐 ドメニカ・ドーロの特製料理を詰め込んだ母の日用ギフトBOXを販売いたします！🎁 今年の母の日は、美味しいご飯で、幸せな時間のプレゼントはいかがでしょうか？...

外苑前のイタリアン、ドメニカ・ドーロのお料理教室の案内です。 2025年5月・6月クラスのお申し込み受付を開始いたしました！ 下記の注意事項をよくご確認いただき、こちらのサイトよりお申し込みください。 https://www.domenicadoro.com/shop...

イタリアの春の代表食材・ホワイトアスパラと、みんな大好きぷりぷりホタルイカを味わい尽くすコースを、桜の季節限定で用意いたしました！ 是非今だけの旬を召し上がりにいらしてください😊🍽️ 【春の味覚！ホワイトアスパラとホタルイカのコース】 ・天然酵母の自家製フォカッチャ...

外苑前のイタリアン、ドメニカ・ドーロのお料理教室の案内です。 2025年3月・4月クラスのお申し込み受付を開始いたしました！ 下記の注意事項をよくご確認いただき、こちらのサイトよりお申し込みください。 https://www.domenicadoro.com/shop...

発酵講座・味噌つくりワークショップのご案内です！ 一度作ったらもう市販の味噌には戻れない。。。と、毎回リピートしていただく方多数の人気講座です😊 当日は、シェフが厳選した材料をつかって実際にみんなで味噌作りを行います。...

冬の王道食材・カニ！🦀 繊細な味わいにプリプリの食感、殻からとる出汁の旨み・・・・ 旬食材・カニの美味しさをたっぷりお楽しみいただける、期間限定シェフ特製蟹コースを用意いたします！🦀🫕 是非今だけの旬を召し上がりにいらしてください😊🍽️ 【冬の味覚！北海道産...

※こちらのイベントは予定数量に達した為ご予約を締め切りました。ご予約有難うございました。 2月開催で募集しましたビステッカコースですが、募集開始後早々にTボーンの手配可能上限に達してしまった為、お肉屋さんにお願いして3月にも8枚限定でTボーンを確保してもらいました！...

※こちらのイベントは予定数量に達した為ご予約を締め切りました。 ※また別の月で開催を予定しております。 １頭の牛から8枚しか取れない希少なTボーン。 日本のこだわり農家さんが育てた赤身肉を、フィレンツェ風ビステッカをいれたコース仕立てで、数量限定でご用意いたします！...

外苑前のイタリアン、ドメニカ・ドーロのお料理教室の案内です。 2025年1月・2月クラスのお申し込み受付を開始いたしました！ 下記の注意事項をよくご確認いただき、こちらのサイトよりお申し込みください。 https://www.domenicadoro.com/shop...

毎年恒例のドメニカ・ドーロのクリスマスライブ✨今年も開催いたします！ 冬に心温まる、ゆったりしたバラードを聴きながら、シェフ特製のスペシャルコースはいかがでしょうか？😊 ライブのVocalは、当店のシェフと同じ愛媛県西条市出身の実力派シンガー・Lumiさんです！...

イタリアの土着品種ワイン12種類を一度に飲み比べいただける「テイスティングセット」。 今回は果実味豊かでリーズナブルなワインがたくさんの、南イタリア編です！⭐️ 土着品種の種類が多く、何をどう選んだらいいのか分かりにくいイタリアワイン・・・少しずつ色々テイスティングして、是...

10月の栗コースが好評だったため、和栗を使ったコース第２弾！ 栗と冬に美味しい食材を寄せ集めたシェフおすすめのコースです。 是非、今だけの旬を召し上がりにいらしてください！ 【和栗と冬の味覚コース】 ・北イタリア風自家製ハムの盛り合わせ...

発酵講座・味噌つくりワークショップのご案内です！ 一度作ったらもう市販の味噌には戻れない。。。と、毎回リピートしていただく方多数の人気講座です😊 当日は、シェフが厳選した材料をつかって実際にみんなで味噌作りを行います。...

外苑前のイタリアン、ドメニカ・ドーロのお料理教室の案内です。 2024年11月・12月クラスのお申し込み受付を開始いたしました！ 下記の注意事項をよくご確認いただき、こちらのサイトよりお申し込みください。 https://www.domenicadoro.com/shop...

シェフの地元・愛媛西条市の柚子をたっぷり使った自家製ポン酢を作ります！ 厳選した材料を使うので、市販のポン酢とは格段に違う旨味と香りが楽しめます^^ ポン酢に使った柚子の皮は、こちらも香り豊かな黄柚子胡椒に。 この冬に最高の鍋ライフを送っていただける組み合わせです！🍲💕...

毎回好評いただいております、愛媛・成龍酒造さんとコラボの日本酒の会、第21弾の開催を決定いたしました！ 今回のテーマは、「秋の熟成酒」とシェフの地元愛媛の食材をつかったこの日だけの特別イタリアンコースのマリアージュです！...