【2022年10月23日（日）】「味噌つくりワークショップ」を開催いたします（午前：１年熟成赤大豆味噌作り・午後：短期熟成甘味噌作り）
通常のお料理教室とは別の発酵講座・味噌つくりワークショップのご案内です。 毎年不定期で行っている味噌つくり講座、リピーターさんからのご要望が多かったため今年も秋の開催を決定いたしました！ 当日は、シェフが厳選した材料をつかって実際にみんなで味噌作りを行います。...
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- 2 日前
- 3 分
【2022年9月19日（月・祝）】料理教室特別講座・秋の味覚！「モンブランと栗料理クラス」のご案内
ドメニカ・ドーロの一番人気デザート「和栗のモンブラン」と、この季節にしか作れない栗を使ったおすすめイタリア料理の作り方講座を１クラス限定で開催いたします！ 栗をひとつずつ剥いて作る「栗の香りたっぷりのモンブラン」の作り方を丁寧にレクチャーし、お召し上がりいただきます。「和栗...
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- 2 日前
- 5 分
【ドメニカ・ドーロ料理教室】2022年9月・10月クラスの募集を開始いたしました！
外苑前のイタリアン、ドメニカ・ドーロのお料理教室の案内です。 2022年9月・10月クラスのお申し込み受付を開始いたしました！ 下記の注意事項をよくご確認いただき、こちらのサイトよりお申し込みください。https://www.domenicadoro.com/shop...
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- 7月26日
- 2 分
【2022年8月5日（金）】発酵イタリアンとオリーブオイルの会 <第18回 オリーブオイルセミナー付きディナー＞
毎回好評をいただいておりますドメニカ・ドーロ×オリーブオイルソムリエ・森山陽子のコラボレーション企画、第18回の開催が決定いたしました！！ 今回は醸せ師の資格を持つシェフが作る発酵を使った料理に、腸にも良いオリーブオイルを合わせた、体に嬉しいコラボレーションをご提案いたしま...
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- 7月1日
- 5 分
【ドメニカ・ドーロ料理教室】2022年7月・8月クラス募集のご案内
外苑前のイタリアン、ドメニカ・ドーロのお料理教室の案内です。 2022年7月・8月クラスのお申し込み受付を開始いたしました！ 下記の注意事項をよくご確認いただき、こちらのサイトよりお申し込みください。http://domenicadoro.theshop.jp/...
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- 6月2日
- 2 分
ドメニカ・ドーロ9周年記念パーティー！！☆いつもありがとう感謝祭☆2022年6月22日（水）〜6月24日（金）
おかげさまでドメニカ・ドーロは2022年6月をもって9周年を迎えることとなりました！ いつもお世話になっている皆様に感謝をこめて、6月22日（水）〜24日（金）の3日間、6周年パ—ティーを開催させていただきます^^ ここ2年間はコロナウイルス感染拡大の影響が飲食業界は特に大...
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- 5月31日
- 3 分
【2022年7月4日（月）】魚のさばき方をマスター！魚さばき講座（包丁研ぎセミナー付き）＠築地魚河岸スタジオ
魚をさばくことに特化した「魚さばき教室」。第５回目の講座を7月4日（月）に開催いたします！ 今回は築地場外の老舗包丁店「有次」さんのご協力のもと、ご希望の方向けに包丁研ぎセミナーも行う予定です^^ 魚をさばいて、夜はお家で魚料理づくしの1日はいかがでしょうか？^^...
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- 5月31日
- 2 分
【2022年6月19日（日）】夏バテに負けない！梅干し作りワークショップ＠ドメニカ・ドーロ
発酵食材好きの当店シェフ・岩本が毎年行っているライフワーク、「梅干し作り」を是非一緒に楽しみましょう！猛暑に負けない健康食材、疲労回復や免疫力のアップも期待できる梅干しを手作りで！梅干しを使った簡単な賄い料理や、加工保存方法もご紹介いたします。 日時 :...
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- 5月19日
- 2 分
2022年6月10日（金）ドメニカ・ドーロライブディナーを開催いたします
コロナの影響でしばらく開催出来ておりませんでしたが、久しぶりにディナーライブを開催いたします！ ライブのVocalは当店のシェフと同じ愛媛県西条出身の実力派シンガー・Lumiさんです! ギタリスト・古賀さんの伴奏とNaoさんのコーラスと共にアットホームなライブをお贈りします...
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- 4月19日
- 2 分
【2022年5月13日(金)開催】第16弾！イタリアン×日本酒ディナー 発酵イタリアン×愛媛西条・成龍酒造の新酒の会＠ドメニカ・ドーロ
＜満席になりました。有難うございます！＞ コロナにより開催を見合わせておりました日本酒の会、第16弾の開催を決定いたしました！今回のテーマは、新酒＆夏限定酒と、シェフの地元愛媛の食材をつかったこの日だけの特別イタリアンコースのマリアージュです！...
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- 4月14日
- 5 分
【ドメニカ・ドーロ料理教室】2022年5月・6月クラス募集のご案内
外苑前のイタリアン、ドメニカ・ドーロのお料理教室の案内です。 2022年5月・6月クラスのお申し込み受付を開始いたしました！ 下記の注意事項をよくご確認いただき、こちらのサイトよりお申し込みください。http://domenicadoro.theshop.jp/...
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- 2月15日
- 5 分
【ドメニカ・ドーロ料理教室】2022年3月・4月クラス募集のご案内
外苑前のイタリアン、ドメニカ・ドーロのお料理教室の案内です。 2022年3月・4月クラスのお申し込み受付を開始いたしました！ 下記の注意事項をよくご確認いただき、こちらのサイトよりお申し込みください。http://domenicadoro.theshop.jp/...
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- 1月28日
- 3 分
「魚さばき講座」日程変更のお知らせ2022年3月5日（土）・3月7日（月）包丁研ぎセミナー付き＠築地魚河岸スタジオ（全１回）
2022年2月に予定しておりました築地スタジオでの「魚さばき講座」、新型コロナウイルスの感染者急増の為、開催日を3月に延期することにいたしました。 【旧日程】2022年2月5日（土）→【新日程】2022年3月5日（土） 【旧日程】2022年2月7日（月）→【新日程】2022...
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- 2021年12月15日
- 5 分
【ドメニカ・ドーロ料理教室】2022年1月・2月クラスのご案内
外苑前のイタリアン、ドメニカ・ドーロのお料理教室の案内です。 2022年1月・2月クラスのお申し込み受付を開始いたしました！ 下記の注意事項をよくご確認いただき、こちらのサイトよりお申し込みください。http://domenicadoro.theshop.jp/...
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- 2021年12月15日
- 3 分
【料理教室特別講座】魚さばき講座（包丁研ぎセミナー付き）＠築地魚河岸スタジオ（全１回）のご案内
魚をさばくことに特化した「魚さばき教室」。コロナで開催を中止しておりましたが、第4回目の講座を2月に開催いたします！ 今回は築地場外の老舗包丁店「有次」さんのご協力のもと、ご希望の方向けに包丁研ぎセミナーも行う予定です^^...
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- 2021年9月17日
- 6 分
料理教室特別クラス「白味噌」「味噌」「醤油＆ポン酢」「モンブラン」講座のご案内
10月・11月に開催する特別クラスのご案内です。 お家ご飯をグレードアップする、味噌や醤油作り、この季節だけの和栗を使ったモンブランの講座を開催いたします！ ＜①白味噌作り講座＞ （※こちらの講座は、過去の当店の味噌講座に参加された方、ヨーグルトメーカーをお持ちの方（または...
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- 2021年8月11日
- 5 分
《ドメニカ・ドーロ料理教室》2021年9月・10月クラス 募集開始のご案内
外苑前のイタリアン、ドメニカ・ドーロのお料理教室の案内です。 2021年9月・10月クラスのお申し込み受付を開始いたしました！ 下記の注意事項をよくご確認いただき、こちらのサイトよりお申し込みください。http://domenicadoro.theshop.jp/...
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- 2021年6月11日
- 3 分
【ドメニカ・ドーロ8周年記念】「8周年記念BOX」を販売いたします！
ドメニカ・ドーロはこの6月で、8周年を迎えることが出来ました！いつも支えてくださる皆様のおかげです。有難うございます！ コロナ前まで周年記念には毎年恒例で100名を超えるお客様にお集まりいただきパーティーを行なってまいりましたが、今年もコロナウイルスの影響で皆様にお集まりい...
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- 2021年6月3日
- 5 分
《ドメニカ・ドーロ料理教室》2021年7月・8月クラス＆自家製梅干し作り講座の募集を開始いたしました！
外苑前のイタリアン、ドメニカ・ドーロのお料理教室の案内です。 2021年7月・8月クラスのお申し込み受付を開始いたしました！ 6月20日開催の自家製梅干し作りも同時募集です^^ 下記の注意事項をよくご確認いただき、こちらのサイトよりお申し込みください。http://dome...
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domenicadoro
- 2021年5月21日
- 3 分
ドメニカ料理BOX第7弾 5月の旬詰め合わせセットを販売します ！（5月28日（金）発送）
ドメニカ・ドーロの料理セットを宅配でお届けする「ドメニカBOX」、店舗移転後初のBOXを販売いたします！ コース料理仕立てにも、日にちを分けて毎日の食卓に少しずつでも召し上がっていただけるシェフ特製料理の詰め合わせBOXです。今回は初夏に美味しい瀬戸内の魚介をたっぷり使った...
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