期間＆数量限定！京都たんくろ和牛のTボーンビステッカコース（2023年3月3日～3月31日）
１頭の牛から数枚しか取れない希少なTボーンのビステッカを入れたコースを、数量限定でご用意いたします！ 年末にご希望のお客様にだけTボーンステーキをご用意したところ、「フィレンツェで食べたものより美味しい！」と大好評だったため、3月のみ期間限定コースとして提供することにいたし...
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- 2月3日
- 4 分
【ドメニカ・ドーロ料理教室】2023年3月・4月クラス募集開始のご案内
外苑前のイタリアン、ドメニカ・ドーロのお料理教室の案内です。 2023年3月・4月クラスのお申し込み受付を開始いたしました！ 下記の注意事項をよくご確認いただき、こちらのサイトよりお申し込みください。https://www.domenicadoro.com/shop...
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- 2月2日
- 3 分
【味噌作り講座】2023年3月21日（火・祝）シェフ厳選素材で作る自家製味噌つくりワークショップ
発酵講座・味噌つくりワークショップのご案内です！ 一度作ったらもう市販の味噌には戻れない。。。と、毎回リピートしていただく方多数の人気講座です^^ 当日は、シェフが厳選した材料をつかって実際にみんなで味噌作りを行います。...
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- 2月1日
- 3 分
【魚のさばき方をマスター！】魚さばき講座「春・サワラを捌く！」築地市場ツアー付き
旬の魚をさばく「魚さばき講座」第７回を開催いたします！ 今回は春を代表する魚、「サワラ」をメインに旬のお魚を一緒にさばいてすぐ食べられるよう下拵えします！ たくさん魚をさばいて、夜はお家で魚料理づくしの1日はいかがでしょうか？^^...
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- 1月19日
- 3 分
【ドメニカ・ドーロ料理教室】特別クラス・「薬膳×イタリアン料理教室（春）」を開催いたします！
ドメニカ・ドーロの料理教室、特別クラス「薬膳講座（春）2月・3月」のご案内です。 コロナの蔓延により外出の機会が減ってしまったここ数年、健康・美容・免疫など体の内側に目を向ける機会も多くなってきたのではないでしょうか？ 明らかな病気の症状が出ていなくとも、体のバランスが崩れ...
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- 1月11日
- 2 分
【2023年2月2日（木）】オリーブオイルセミナー付きディナー <マルケのテーブルへようこそ！＞のご案内
毎回好評をいただいておりますドメニカ・ドーロ×オリーブオイルソムリエ・森山陽子のコラボレーション企画、第20回の開催が決定いたしました！！ 今回のテーマはイタリア中部の風光明媚な州・マルケ州。陽子さん厳選の2022年産オリーブオイルを、シェフ特製のマルケの郷土料理と合わせて...
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- 2022年11月28日
- 2 分
特別なひとときを！Lumi×Domenica D'oro クリスマスライブディナー【2022年12月23日（金）・24日（土）】
ドメニカ・ドーロ恒例のクリスマスライブ付きディナー、コロナでお休みしておりましたが3年ぶりに開催いたします！ Lumiさんの素敵な歌声によるバラードを聴きながら、シェフ特製のスペシャルコースをお楽しみいただくクリスマスはいかがでしょうか？^^...
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- 2022年11月3日
- 2 分
【2022年11月25日(金)】第17弾！イタリアン×日本酒ディナー 愛媛西条・成龍酒造秋の熟成酒の会＠ドメニカ・ドーロ
毎回好評いただいております、愛媛・成龍酒造さんとコラボの日本酒の会、第17弾の開催を決定いたしました！今回のテーマは、「秋の熟成酒」とシェフの地元愛媛の食材をつかったこの日だけの特別イタリアンコースのマリアージュです！ ヨーロッパの郷土料理にその土地で作られたワインを合わせ...
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- 2022年10月14日
- 5 分
【ドメニカ・ドーロ料理教室】2022年11月・12月クラスの募集を開始いたしました！
外苑前のイタリアン、ドメニカ・ドーロのお料理教室の案内です。 2022年11月・12月クラスのお申し込み受付を開始いたしました！ 下記の注意事項をよくご確認いただき、こちらのページよりお申し込みください。https://www.domenicadoro.com/shop...
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- 2022年10月13日
- 3 分
魚のさばき方をマスター！【2022年11月12日（土）・11月14日（月）魚さばき講座（包丁研ぎセミナー付き）＠築地魚河岸スタジオ】
魚をさばくことに特化した「魚さばき教室」。第6回目の講座を11月12日（土）・11月14日（月）に開催いたします！ 今回も築地場外の老舗包丁店「有次」さんのご協力のもと、ご希望の方向けに包丁研ぎセミナーを行います（ご参加は任意です）。...
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- 2022年8月16日
- 3 分
【2022年10月23日（日）】「味噌つくりワークショップ」を開催いたします（午前：１年熟成赤大豆味噌作り・午後：短期熟成甘味噌作り）
通常のお料理教室とは別の発酵講座・味噌つくりワークショップのご案内です。 毎年不定期で行っている味噌つくり講座、リピーターさんからのご要望が多かったため今年も秋の開催を決定いたしました！ 当日は、シェフが厳選した材料をつかって実際にみんなで味噌作りを行います。...
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- 2022年8月16日
- 3 分
【2022年9月19日（月・祝）】料理教室特別講座・秋の味覚！「モンブランと栗料理クラス」のご案内
満席になりました！有難うございます。 ドメニカ・ドーロの一番人気デザート「和栗のモンブラン」と、この季節にしか作れない栗を使ったおすすめイタリア料理の作り方講座を１クラス限定で開催いたします！ 栗をひとつずつ剥いて作る「栗の香りたっぷりのモンブラン」の作り方を丁寧にレクチャ...
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- 2022年8月16日
- 5 分
【ドメニカ・ドーロ料理教室】2022年9月・10月クラスの募集を開始いたしました！
外苑前のイタリアン、ドメニカ・ドーロのお料理教室の案内です。 2022年9月・10月クラスのお申し込み受付を開始いたしました！ 下記の注意事項をよくご確認いただき、こちらのサイトよりお申し込みください。https://www.domenicadoro.com/shop...
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- 2022年7月26日
- 2 分
【2022年8月5日（金）】発酵イタリアンとオリーブオイルの会 <第18回 オリーブオイルセミナー付きディナー＞
毎回好評をいただいておりますドメニカ・ドーロ×オリーブオイルソムリエ・森山陽子のコラボレーション企画、第18回の開催が決定いたしました！！ 今回は醸せ師の資格を持つシェフが作る発酵を使った料理に、腸にも良いオリーブオイルを合わせた、体に嬉しいコラボレーションをご提案いたしま...
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- 2022年7月1日
- 5 分
【ドメニカ・ドーロ料理教室】2022年7月・8月クラス募集のご案内
外苑前のイタリアン、ドメニカ・ドーロのお料理教室の案内です。 2022年7月・8月クラスのお申し込み受付を開始いたしました！ 下記の注意事項をよくご確認いただき、こちらのサイトよりお申し込みください。http://domenicadoro.theshop.jp/...
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- 2022年6月2日
- 2 分
ドメニカ・ドーロ9周年記念パーティー！！☆いつもありがとう感謝祭☆2022年6月22日（水）〜6月24日（金）
おかげさまでドメニカ・ドーロは2022年6月をもって9周年を迎えることとなりました！ いつもお世話になっている皆様に感謝をこめて、6月22日（水）〜24日（金）の3日間、6周年パ—ティーを開催させていただきます^^ ここ2年間はコロナウイルス感染拡大の影響が飲食業界は特に大...
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- 2022年5月31日
- 3 分
【2022年7月4日（月）】魚のさばき方をマスター！魚さばき講座（包丁研ぎセミナー付き）＠築地魚河岸スタジオ
魚をさばくことに特化した「魚さばき教室」。第５回目の講座を7月4日（月）に開催いたします！ 今回は築地場外の老舗包丁店「有次」さんのご協力のもと、ご希望の方向けに包丁研ぎセミナーも行う予定です^^ 魚をさばいて、夜はお家で魚料理づくしの1日はいかがでしょうか？^^...
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- 2022年5月31日
- 2 分
【2022年6月19日（日）】夏バテに負けない！梅干し作りワークショップ＠ドメニカ・ドーロ
発酵食材好きの当店シェフ・岩本が毎年行っているライフワーク、「梅干し作り」を是非一緒に楽しみましょう！猛暑に負けない健康食材、疲労回復や免疫力のアップも期待できる梅干しを手作りで！梅干しを使った簡単な賄い料理や、加工保存方法もご紹介いたします。 日時 :...
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- 2022年5月19日
- 2 分
2022年6月10日（金）ドメニカ・ドーロライブディナーを開催いたします
コロナの影響でしばらく開催出来ておりませんでしたが、久しぶりにディナーライブを開催いたします！ ライブのVocalは当店のシェフと同じ愛媛県西条出身の実力派シンガー・Lumiさんです! ギタリスト・古賀さんの伴奏とNaoさんのコーラスと共にアットホームなライブをお贈りします...
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- 2022年4月19日
- 2 分
【2022年5月13日(金)開催】第16弾！イタリアン×日本酒ディナー 発酵イタリアン×愛媛西条・成龍酒造の新酒の会＠ドメニカ・ドーロ
＜満席になりました。有難うございます！＞ コロナにより開催を見合わせておりました日本酒の会、第16弾の開催を決定いたしました！今回のテーマは、新酒＆夏限定酒と、シェフの地元愛媛の食材をつかったこの日だけの特別イタリアンコースのマリアージュです！...
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