毎年恒例のドメニカ・ドーロのクリスマスライブ✨今年も開催いたします！ 冬に心温まる、ゆったりしたバラードを聴きながら、シェフ特製のスペシャルコースはいかがでしょうか？😊 ライブのVocalは、当店のシェフと同じ愛媛県西条市出身の実力派シンガー・Lumiさんです！🎄⭐️ 伸びのある美しい歌声は、クリスマスの夜にぴったり🎄🌙 ピアノ&Vocalに宮島知穂さんをお迎えし、今年も素敵なクリスマスの夜を演出していただきます！🎹🔔 ご友人と、ご夫婦で、お一人でゆっくりと…是非お気軽にご参加ください😊 美味しい食事と素敵な音楽による安らぎのひとときを、一緒に楽しみましょう！ 日にち：2025年12月19日（金） 時間： OPEN18:45 DINNER START 19:00 LIVE20:30〜21:10 CLOSE22:00 料金：￥15,500（ディナーコース・食前酒またはソフトドリンク・ミュージックチャージ・税サ込） ※ディナーのスタート時間に遅れてのご参加も可能です。事前にご連絡ください。 ※追加のお飲み物を召し上がる場合は別料金を頂戴いたします。...

人気デザートの「和栗のモンブラン」を入れた期間限定のコース、第二弾です！🌰 愛媛産のぷっくり肉厚な和栗を、一つ一つ丁寧に皮を剥いて仕上げました。 ポルチーニ・天然ブリ・渡り蟹・津軽鴨、と今の季節に是非召し上がっていただきたい おすすめ食材たっぷりのコースです😊 是非、今だけの旬を召し上がりにいらしてください！ 【旬の食材たっぷり！初冬のモンブランコース】 ・天然酵母の自家製フォカッチャ ・ポルチーニ茸とキノコのポタージュスープ 和栗の味醂グラッセ ・自家製生ハム＆シャルキュトリーの盛り合わせ ・旬の天然ぶりのレアグリル ブールブランソース ・渡り蟹の濃厚煮込みソース 手打ちタリアテッレ ・津軽鴨のはちみつスパイシーロースト ピスタチオとブロッコリーのピューレ ・ドメニカ・ドーロ特製 和栗のモンブラン ・コーヒー・紅茶・エスプレッソ コース料金：¥9,000（税込¥9,900） 提供期間：2025年11月1日（土）〜11月29日（土） ご予約： 当店HPご予約ページ： https://www.domenicadoro.com/reservation...

シェフの地元・愛媛西条市の柚子をたっぷり使った自家製ポン酢を作ります！ 厳選した材料を使うので、市販のポン酢とは格段に違う旨味と香りが楽しめます😊 ポン酢に使った柚子の皮は、こちらも香り豊かな黄柚子胡椒に。 この冬に最高の鍋ライフを送っていただける組み合わせです！🍲⭐️ ポン酢作りに使う柚子はシェフの地元・愛媛県西条市の農家さん直送。広島の岡本醤油さんの濃口醤油（又は再仕込み醤油）・大阪昆布問屋から仕入れた真昆布・角谷文治郎商店の三州三河味醂・お酢は富士酢の米酢・築地尾林商店の厚切り鰹節、と贅沢な材料で作ります！ 柚子の皮・四季の塩・生の黄唐辛子で作る黄柚子胡椒講座も行います。 シェフ特製のまかないお昼ご飯付き🍽️ 日時:2025年11月24日（月・祝）10:00～12:30 料金…税込15,000円(※柚子2kg、ポン酢1.5L分＆柚子胡椒の材料・まかない付き） 定員…7名（こちらの講座は、一緒に作業できる年齢のお子様の同伴が可能です） 持ち物…エプロン、持ち帰り用のエコバッグ、 （①スクイーザー、②すり鉢（φ18cm以上のもの）＆スリコギ、③ピーラー）←お持ちの方のみ...