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講座概要
・開催日…土曜日・月曜日 （※詳細日程は下記スケジュールをご覧ください）
・時間…10:00〜13:30
・場所…ドメニカ・ドーロ
・料金…1回税込12,000円※入会金等はございません。各回単発講座になります。
・定員…各回8名
・ご持参いただくもの …筆記用具
※授業はデモンストレーション形式の授業となります。
※毎回、前菜・パスタ・メインの3品を作り、最後にご試食いただきます。
※お一人様でのご参加、男性のご参加も歓迎しております
2026年8月〜10月料理教室スケジュール
8
Aug.
・夏野菜と桃のテリーヌ 焼き茄子のアグロドルチェ（甘酸っぱい）ソース
・鶏のミートボールを入れたカッチャトーラ（猟師風）ソース サルデーニャ島の手打ちパスタ「マッロレッドゥス」
・穴子のさっくりフリット 爽やか桃の夏ハーブマリネ添え
8月15日(土)、8月29日(土)
8月31日（月）
Sep.
9月12日(土)、9月19日(土)
9月28日(月)
・近江鴨の低温調理ハム イチジクと赤玉ねぎのアグロドルチェ
・イタリア栗のスープ リコッタチーズのラビオリ 栗とヘーゼルナッツ・トリュフの香り
・骨まで食べられる子持ち鮎のコンフィ・フリット シャインマスカットとフェンネルのインサラータ
9
10
Oct.
10月5日(月)、10月10日(土)
10月24日（土）
・鶏レバーペーストのクロスティーニ 和栗のみりんバターグラッセ
・トマトとルッコラの手打ちパスタ「タヤリン」 昆布と白たまりで仕込む自家製イクラ添え
・玉ねぎ麹でマリネした鰆のカルトッチョ（紙包み焼き） 和栗と秋キノ コと共に
お申し込みは、「ショップ」ページからどうぞ！
https://www.domenicadoro.com/shop
※お申し込みの前に、必ず申し込みページのご受講上の注意・キャンセル規定などに同意いただいた上でお申込みください。
＜料理教室についてのお問い合わせ＞
TEL：03-6459-2713
E-mail:info@domenicadoro.com
LINEメッセージでも、お問い合わせ・質問を24時間受け付けております。
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