🌸期間限定🌸イタリア産ホワイトアスパラと青森産ムラサキウニの特別コース🇮🇹🍽️【2026年4月30日〜5月23日】

新緑が眩しい季節となりました。いつも当店をご愛顧いただき、誠にありがとうございます😊

ゴールデンウィークを挟んだ期間、5月半ばで名残惜しくも旬を終える「イタリア産ホワイトアスパラ」と、今が最高の「青森産ムラサキウニ」を使った旬の特別コースを用意いたします！

イタリアの極太ホワイトアスパラと、ウニのブルスケッタ＆ウニの冷製パスタの、贅沢な旬の共演を是非お楽しみください！🍽️

〜Menu Speciale〜

イタリア産ホワイトアスパラと青森産ウニのコース

<Antipasto1>

青森大間産ウニのブルスケッタ

ウニ好きに一番人気！たっぷりの生ウニとフレッシュトマトを合わせた贅沢なブルスケッタです。

<Antipasto 2>

茹で上げホワイトアスパラ バッサーノ風ミモザソース 自家製生ハム添え

北イタリアの春の定番。卵のソースが旬のアスパラのほろ苦さを引き立てます。

<Antipasto 3>

ホワイトアスパラのスフォルマティーノ ゆりかごアサリのコンソメ仕立て

ふわふわのアスパラのスフレに、アサリの旨味が凝縮されたスープを注いで。

<Primo Piatto>

ウニと西条産そら豆の冷製フェデリーニ

ウニの濃厚な味わいを閉じ込めたパスタソース＋そら豆。初夏の風を感じる一皿！

<Secondo Piatto>

伊予牛のグリル タリアータステーキ 西条産筍のチーズリゾット

愛媛の黒毛和牛「伊予牛」を香ばしくグリルし、旬の筍のリゾットを合わせました。

<Dolce>

西条茨木農園完熟デコポン＆愛媛の柑橘とコーヒーの取り合わせティラミス仕立て

愛媛のフレッシュな柑橘と、ほろ苦いコーヒーを合わせた大人のデザート。

提供期間：2026年4月30日（木）～5月23日（土）

コース料金：¥13,000（税込¥14,300） 

ご予約：

当店HPご予約ページ：https://www.domenicadoro.com/reservation

公式LINEメッセージからもご予約承っております（24時間）：https://lin.ee/l8iKzpQ

電話：03-6459-2713

※イタリア産ホワイトアスパラが空輸で週一回の入荷となります。その週の入荷数量が終了した場合、コースのご予約をお受け出来ない場合がございますので、１週間前までにご予約いただけますと確実です。（食材があれば当日でも準備が可能な場合があります。ご来店前にお問い合わせください）

※コースは一緒にご来店されるグループ皆様でのご注文をお願いいたします。

※お苦手な食材がある場合は、他の料理に差し替えいたします。ご予約の際にお申し付けください。

※ディナーのご利用はサービス料10%を頂戴いたします。

※水曜日限定のランチタイムでのご予約も承っております。