外苑前のイタリアン、ドメニカ・ドーロのお料理教室の案内です。
普段のお料理がグッと美味しくなるプロのコツを、シェフが丁寧にお教えします。
食材の下処理からパーティー料理の段取りまで、お料理好きなら誰もが知りたい情報が盛りだくさんの講座です!
10月〜12月のお申し込み受付を開始いたしました！
下記の注意事項をよくご確認いただき、こちらのサイトよりお申し込みください。http://domenicadoro.theshop.jp/
※感染拡大防止対策の為、通常より１クラスの人数を減らして開催いたします。ご参加にあたってはメッセージ下部の注意事項をご確認いただいた上でお申し込みください。
○講座概要○
・開催日時…土曜日・月曜日 10:00〜13:30 （※詳細日程は下記スケジュールをご覧ください）
・場所…ドメニカ・ドーロ（港区南青山2-14-20 B1F）
・料金…1回税込9,000円（入会金等はございません。各回単発講座になります。）
・定員…各回8名（コロナ感染拡大防止のため当面の間定員は8名様とさせていただきます）
・ご持参いただくもの…筆記用具
※授業はデモンストレーション形式の授業となります。
※毎回、前菜・パスタ・メインの3品を作り、最後にご試食いただきます。
※お一人様でのご参加、男性のご参加も歓迎しております。
○お申込みについて○
お申込み専用ページ http://domenicadoro.theshop.jp/ よりお申込みください。
お支払いはクレジットカード、キャリア決済、銀行振込、コンビニ決済・Pay-easyをお選びいただけます。
お申し込みの前に必ずお申し込みの注意事項をご確認いただき、キャンセル規定などに同意いただいた上でお申込みください。
＜お問い合わせ＞
TEL：03-6459-2713
E-mail:info@domenicadoro.com
○2020年10月〜12月料理教室スケジュール○
※季節の食材を多く使用するため、仕入れ状況等によりメニューが変更になる可能性があります。
＜10月10日(土)、10月12日(月)、10月17日(土)、10月26日(月)、10月31日（土）＞
・北海道産天然ブリのレアグリル トレンティーノ風西洋ワサビとりんごのピューレ
・生アーモンドを使ったシチリア・トラーパニ風ソースのショートパスタ
・牛スネ肉とアキレス腱のイタリア風牛スジ煮込み 芋・栗・カボチャのクネル添え
＜11月7日(土)、11月9日(月)、11月14日(土)、11月21日(土)、11月28日(土)、11月30日（月）＞
・酢締め寒サワラの炙りカルパッチョ
・自家製ベーコンと和栗・バルサミコビネガーのショートパスタ パルミジャーノのクロッカンテ
・牛ネックの北イタリア風パイ包み焼き”ストゥルーデル”
＜12月5日(土)、12月7日（月）、12月12日(土)、12月14日（月）、12月19日(土)＞
・有機人参とビーツ・牛スネ肉のボルシチ風ミネストローネ
・鴨モモ肉のヴェネト風ラグーソース スパゲッティ"キタッラ”
・気仙沼産メカジキのシチリア風パン粉詰め"インボルティーニ"
【特別講座】
＜10月3日（土）、5日（月）10:00〜＞ドメニカ・ドーロ特製モンブランと栗料理講座 ¥10,000（税込）
当店の一番人気デザート・モンブランと、和栗のポタージュ、栗粉とかぼちゃのニョッキの3品を作る、秋限定の講座です！
《コロナウイルス感染防止に関するご参加上の注意》
・講義中は常時マスク着用をお願いいたします。お持ちでない方には来店時に当店よりお渡しさせていただきます。
・講義中、アルコールでの手指の消毒をお願いすることがあります。
・換気のため、入り口のドアを常時開けさせていただきますので、普段より室内の温度管理が十分でない場合がございます。
・受講者様同士の会話は最小限にしていただけますようお願いいたします。
・スタッフ全員マスク着用で講義をさせていただきますので、通常より声が聞き取りづらい可能性があることをご了承ください。
・再度非常事態宣言が発令されるなどの事態になり教室の開催が厳しいと判断した場合は、お申し込みいただいたクラスからの振替をお願いする場合がございますのでご了承ください。
・コロナ感染防止対策のため、通常より席の幅を広めにとらせていただきます。今期補助席の用意はございませんのでご了承ください。
・以下の条件に当てはまる方は受講をお控えください。体調の優れない方、咳や味覚異常などの症状がある方、２週間以内に発熱があった方、ご家族・同居者様など近くに陽性の人がいる方。
・体調不良の理由であっても、前日・当日のキャンセルはキャンセル料を頂戴いたします。体調に異変を感じた場合は、大事をとって早めにご連絡をお願いいたします。
《お申し込みに関しての注意事項（webページからのお申込み）》
●ご希望のお日にちが満席の場合…..SOLD OUTと表示されております。別のお日にちをご選択ください。キャンセル待ちをご希望の方は、キャンセル待ちご希望の日にちを明記の上、info@domenicadoro.comまでお名前・連絡先をお送りください。ご希望のクラスにキャンセルが出次第、案内を送らせていただきます。
●お支払いについて…
●システムの都合上、お申し込み時の自動返信メールの他に「発送完了メール」が届きますが、クレジット決済を確定するもので商品は発送されません。
●ご家庭で料理を楽しんでいただくことを目的とした料理教室です。宣伝・勧誘・営利目的でのご参加はお断りしております。当日お渡しするレシピの無断複製・配布・掲載等もお断りいたします。お料理教室中の写真撮影は自由です。ＳＮＳ等、web上への投稿については良識の範囲内でお願いいたします。
●キャンセルについて.....原則、お申込み後のキャンセル・返金は受け付けておりません。お申込みいただいたお日にちでご都合が悪くなった場合は、代理の方に受講していただくか、別のクラスへのお振り替えをお願いいたします。
●日程変更・振替について…お申込み後の日程変更（振替）は、レッスン日の7日前まで受け付けております。振替ご希望のお日にちをinfo@domenicadoro.comまでお知らせください。同じ月でのお振替が難しい場合は、翌月以降への振り替えが1回のみ可能です。（※振替先からの再振替は受け付けておりません）振替希望先のクラスが満席の場合、補助席（各回1席のみ用意）での受講となります。ご了承ください。
●前日・当日のキャンセルはキャンセル料100％を頂戴いたします。