【2023年5月29日（月）・6月10日（土）】料理教室特別クラス「薬膳講座」今回のテーマは初夏です！

ドメニカ・ドーロの料理教室、特別クラス「薬膳講座（初夏）5月・6月」のご案内です。

コロナの蔓延により外出の機会が減ってしまったここ数年、健康・美容・免疫など体の内側に目を向ける機会も多くなってきたのではないでしょうか？

夏は体の中に熱をためやすく熱中症、動悸、息切れなどの症状が現れます。

この症状からわかる様にこの季節は「心」に負担がかかりやすくなります。

夏に起こりやすい症状に対処する熱を取る食材や「心」の負担を軽減する食材などを、イタリア料理のレシピに織り込みながらご紹介いたします！

特別な漢方薬などは必要なく、季節やその日の体調などに合わせて選んだ食材をおいしく摂取することで、体を内側から整えるのが薬膳です。

健康を保ち、精神を安定させ、美容が促進されるなど大きなメリットがある薬膳を是非一緒に学んでみましょう！

・日時：2023年5月29日（月）or 6月10日（土） 10:00～13:00

・料金…税込12,000円(※薬膳講座・薬膳茶・料理教室レッスン料）

・定員…各8名

・持ち物… 筆記用具

薬膳講座担当講師：三栖由佳（国際中医薬膳師・中医薬膳茶師・柳原近茶流講師・点心マイスター）

＜メニュー＞（食材の仕入れ状況などにより、変更になる場合がございます）

・有機人参のムースと生ウニじゅんさいとトマトのジュレ

・スズキの昆布締めカルパッチョ季節の千切り野菜と梅酢とコラトゥーラのビネグレット

・夏野菜のカポナータと豚肩ロースのスパイシービネガー蒸し

・メロンのくず寄せとココナッツのパンナコッタ

《お申込みについて》

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Web以外でのお申し込みをご希望の方は、当店のメールアドレス、又はLINE公式アカウントのトーク画面より参加ご希望の旨ご連絡ください。

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《ご受講上の注意》

・前日・当日のキャンセルはキャンセル料100％を頂戴いたします。

・お申し込み後のキャンセルは、原則承っておりません。受講が難しくなってしまった場合は代理の方の受講または振替をお願いいたします。受講料の違う講座に振替された場合、差額の返金はできませんのでご了承ください。

・振替のご連絡は開催日の１週間前までにお願いいたします。

・ご家庭で料理を楽しんでいただくことを目的とした料理教室です。宣伝・勧誘・営利目的でのご参加はお断りしております。お料理教室中の写真・動画撮影は自由です。ＳＮＳ等、web上への投稿については良識の範囲内でお願いいたします。

＜ドメニカ・ドーロ＞

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TEL：03-6459-2713

定休日：火曜・日曜・祝日

OPEN：17:00～23:00（水曜日のみランチ営業を行っております）

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Domenica D'oro