ドメニカ・ドーロの料理教室、特別クラス「薬膳講座（春）2月・3月」のご案内です。
コロナの蔓延により外出の機会が減ってしまったここ数年、健康・美容・免疫など体の内側に目を向ける機会も多くなってきたのではないでしょうか？
明らかな病気の症状が出ていなくとも、体のバランスが崩れている状態を「未病」と言います。薬膳では中医学の考え方をもとに、その日の自分の状態に合った食材を摂ることで、「未病」を改善し病気を予防していきます。
特別な漢方薬などは必要なく、季節やその日の体調などに合わせて選んだ食材をおいしく摂取することで、体を内側から整えるのが薬膳です。
健康を保ち、精神を安定させ、美容が促進されるなど大きなメリットがある薬膳を是非一緒に学んでみましょう！
こちらの講座では、薬膳の基本を学びつつ、春の薬膳的オススメ食材をたっぷり使ったシェフ特製の薬膳イタリア料理レシピをご紹介いたします！
薬膳に興味はあったけど、本格的な教室に行くのはハードルが高いな、、、と思われている方も、是非一歩足を踏み入れる導入としてご参加ください^^
・日時：2023年2月18日（土）or 3月27日（月） 10:00～14:00
・料金…税込12,000円(※薬膳講座・薬膳茶・料理教室クラス）
・定員…各8名
・持ち物… 筆記用具
薬膳講座担当講師：三栖由佳（国際中医薬膳師・中医薬膳茶師・柳原 近茶流講師・点心マイスター）
＜メニュー＞（食材の仕入れ状況などにより、変更になる場合がございます）
・富山湾ホタルイカのマリネ 春野菜(山菜 春菊 セロリ ウド)とシェフ特製甘味噌
・小ハマグリと菜の花 新玉ねぎ ハダカムギのスープ仕立て"オルツォット" サフランの香りで
・甘酒で醸した骨付鶏もも肉と金柑のスパイスビネガー煮込み
・豆乳のパンナコッタ イチゴとクコの実
《お申込みについて》
お申込み専用ページ https://www.domenicadoro.com/shop よりお申込みください。
Web以外でのお申し込みをご希望の方は、当店のメールアドレス、又はLINE公式アカウントのトーク画面より参加ご希望の旨ご連絡ください。
E-mail：info@domenicadoro.com
LINE公式アカウント https://lin.ee/l8iKzpQ
《ご受講上の注意》
・前日・当日のキャンセルはキャンセル料100％を頂戴いたします。
・お申し込み後のキャンセルは、原則承っておりません。受講が難しくなってしまった場合は代理の方の受講または振替をお願いいたします。受講料の違う講座に振替された場合、差額の返金はできませんのでご了承ください。
・振替のご連絡は開催日の１週間前までにお願いいたします。
・ご家庭で料理を楽しんでいただくことを目的とした料理教室です。宣伝・勧誘・営利目的でのご参加はお断りしております。お料理教室中の写真・動画撮影は自由です。ＳＮＳ等、web上への投稿については良識の範囲内でお願いいたします。
＜ドメニカ・ドーロ＞
〒107-0062
港区南青山2-18-20 竹中ツインビルA館B1F
TEL：03-6459-2713
定休日：火曜・日曜・祝日
OPEN：17:00～23:00（水曜日のみランチ営業を行っております）
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